Faktor-faktor dari fast-food service quality yang mempengaruhi kepuasan dan konsekuensinya terhadap kepercayaan pelanggan A&W Jakarta

Soeparman, Eko (2020) Faktor-faktor dari fast-food service quality yang mempengaruhi kepuasan dan konsekuensinya terhadap kepercayaan pelanggan A&W Jakarta. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.

	Text (Title) Title (11).pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (961kB)
Preview	Text (Abstract) Abstract.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (312kB) | Preview
Preview	Text (ToC) ToC.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) | Preview
Preview	Text (Chapter 1) Chapter 1.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) | Preview
	Text (Chapter 2) Chapter 2.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)
	Text (Chapter 3) Chapter 3.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)
	Text (Chapter 4) Chapter 4.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (4MB)
	Text (Chapter 5) Chapter 5.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
Preview	Text (Bibliography) Bibliography.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (752kB) | Preview
	Text (Appendices) Appendices.pdf Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan untuk memverifikasi adanya kepercayaan pelanggan A&W Jakarta dan keterkaitannya dengan faktor-faktor dari fast-food service quality yang terdiri dari kualitas pelayanan, kualitas makanan dan lingkungan restoran. A&W Jakarta memiliki kinerja yang underperform pada kualitas pelayanan dan lingkungan toko sesuai data dan hasil penelitian, berarti tidak sesuai dengan filosofi “Just AWesome” yang sudah dijanjikan kepada konsumen. Tingginya kepercayaan terhadap perusahaan menunjukan konsumen yang memiliki keyakinan terhadap produk dan layanan yang ditawarkan. Penelitian ini juga meneliti konstruk seperti kepuasan konsumen dalam menciptakan kepercayaan di A&W Jakarta. Dalam penelitian ini populasi yang ditentukan adalah konsumen restoran cepat saji A&W di Jakarta dengan jumlah sampel sebanyak 207 responden yang dianalisis dengan SmartPLS 3.0. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dan pendekatan purposive sampling. Hasil yang ditemukan yaitu faktor kualitas makanan menjadi satu-satunya faktor yang mempunyai pengaurh positif terhadap kepuasan konsumen A&W Jakarta. Kepuasan konsumen mempunyai pengaruh positif terhadap kepercayaan. Faktor kualitas pelayanan dan lingkungan tidak berpengaruh positif terhadap kepuasan konsumen./ This study aims to verify the existence of customer trust of A&W Jakarta and its relationship with the factors of fast-food service quality which consists of service quality, food quality and atmosphere. A

Actions (login required)

View Item