Strategi bersaing wendy's dalam bisnis restoran cepat saji di indonesia

Ernawati, Ernawati (2003) Strategi bersaing wendy's dalam bisnis restoran cepat saji di indonesia. Masters thesis, Universitas Pelita Harapan.

	Text (Title) Title.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (281kB)
	Text (Abstract) Abstract.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (236kB)
	Text (ToC) ToC.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (344kB)
	Text (Chapter 1) Chapter 1.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (181kB)
	Text (Chapter 2) Chapter 2.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (233kB)
	Text (Chapter 3) Chapter 3.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Chapter 4) Chapter 4.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)
	Text (Chapter 5) Chapter 5.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (161kB)
	Text (Bibliography) Bibliography.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (156kB)

Abstract

Pasar bisnis usaha waralaba makanan cepat saji sangat prospektif untuk pasar Indonesia, karena usaha waralaba makanan cepat saji sangat menguntungkan terutama untuk pemegang suatu lisensi. Sebab dengan lisensi semua prosedur sudah disiapkan dalam suatu paket yang telah dilakukan pengujian secara internasional. Dalam mengembangkan jenis usaha restoran harus dipertimbangkan faktor yang menjadikan usaha tersebut mampu berkembang dengan baik. Diantaranya dengan mempertahankan kualitas produk ,menyesuaikan harga produk dan melakukan beberapa promosi dalam bentuk penambahan produk (instant value added) serta memberikan pelayanan yang terbaik kepada konsumen dengan cara memberikan kegiatan seperti melakukan pelatihan terhadap sumber daya manusia agar perusahaan mampu bersaing dalam hal pelayanan. Wendy's sebagai restoran cepat saji memiliki keunggulan dalam kualitas produk dengan standar International dan pelayanan dengan speed of service selama 15 detik dalam setiap pesanan. Image tersebut harus tetap dipertahankan dan ditingkatkan untuk menghadapi persaingan yang semakin ketat ditengah gencarnya promosi yang dilakukan oleh pesaingnya. Strategi yang digunakan diantaranya adalah dengan mempertahankan QSC (Quality, Service and Cleanliness) dan melakukan renovasi outlet untuk nuansa baru dalam hal kenyamanan. Saran yang diberikan, Wendy's harus meningkatkan promosi secara gencar untuk mengimbangi apa yang dilakukan oleh pesaingnya

Actions (login required)

View Item