Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas layanan dan produk terhadap kepuasan yang dirasakan oleh konsumen, dan apa saja dampaknya terhadap loyalitas yang terjadi di restoran steak Holycow. Adapun yang menjadi latar belakang penulisan ini karena bisnis makanan menjadi salah satu bisnis yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, makanan juga merupakan kebutuhan pokok bagi setiap orang. Sedangkan dari jumlah populasi penduduk di Indonesia, khususnya Lippo Karawaci Tangerang, masih memiliki potensi bisnis restoran yang sangat besar. Lippo karawaci merupakan salah satu kota yang mempunyai peluang usaha yang cukup baik, salah satunya dengan membuka usaha tempat makan. Jumlah restoran yang semakin banyak menyebabkan bertambahnya pilihan bagi konsumen. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah para mahasiswa dan pekerja lainnya di kawasan karawaci. Ukuran sampel yang diambil sebanyak 200 responden yang telah ditentukan memenuhi syarat dalam penelitian yang dilakukan oleh Malhotra (2014). Sampling dengan menggunakan pendekatan purposive sampling, yaitu teknik sampling dimana peneliti menentukan sampel dengan menetapkan ciri khusus sesuai dengan tujuan penelitian. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara kuesioner. Analisis data dilakukan dengan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa kualitas layanan dan produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, kemudian kepuasan konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen.