Kesehatan merupakan suatu hal yang penting bagi setiap manusia, tetapi banyak orang tidak menyadari hal tersebut bahkan tidak tahu apa yang dapat mereka lakukan untuk mencapai kesehatan tersebut terutama di negara-negara berkembang. Oleh karena itu akan dibentuk sebuah model non-linier untuk menggambarkan permasalahan optimasi konsumsi gizi dan mendesain sebuah prototipe yang dapat membantu masyarakat terutama di Indonesia. Model non-linier akan dibentuk karena berlakunya kondisi homeostasis pada tubuh. Permasalahan akan dioptimasi menggunakan metode separable programming. Data yang digunakan adalah data komposisi pangan di Indonesia serta data Angka Kebutuhan Gizi anak-anak, pria dan wanita dengan rentang usia 0 bulan 9 tahun untuk anak-anak dan 10-80 tahun ke atas untuk pria dan wanita. Data diperoleh dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Data dimasukkan ke dalam database dari prototipe yang akan mengkalkulasi permasalahan optimasi baik menggunakan metode simpleks dual maupun metode separable programming. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa model non-linier yang dibentuk sudah cukup baik dan dapat menggambarkan permasalahan optimasi konsumsi gizi dengan pengaruh homeostasis. Sebuah prototipe untuk mengoptimasi model non-linier tersebut menggunakan metode separable programming juga telah berhasil dibentuk