Tahun 2019, Indonesia menempati posisi kelima sebagai negara dengan startup terbanyak. Tidak hanya kuantitias, namun kualitas startup di Indonesia juga tidak kalah tangguh. Pada posisi pertama, ada Gojek dengan status decacorn yang merupakan pelopor dari perusahaan ride-hailing di Indonesia. Didukung dengan banyaknya jumlah penduduk dan kepadatan kegiatan masyarakat, maka Gojek dapat diterima dan terus berkembang dengan berbagai fitur yang dimiliki salah satunya yaitu GoFood. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis variabel-variabel yang mempengaruhi Product Attributes, E-vendor Characteristics, Consumer Perceptions, Customer Satisfaction, dan pada akhirnya Customer Loyalty pada pelanggan aplikasi GoFood di Surabaya. Manfaat dari penelitian ini adalah untuk menambah wawasan khususnya mengetahui seberapa besar pengaruh dari Product Attributes, E-vendor Characteristics, Consumer Perceptions, dan Customer Satisfaction sehingga dapat meningkatkan Customer Loyalty. Penelitian ini merupakan penilitian yang bersifat kausal dengan menggunakan metode kuantitatif dan diolah menggunakan teknik snowball sampling kepada 109 responden dengan karakteristik yaitu berjenis kelamin baik pria maupun wanita, bertempat tinggal di Surabaya, berusia 18-60 tahun, berdomisili di Surabaya, dan pernah melakukan pemesanan melalui aplikasi GoFood minimal 2 kali dalam 6 bulan terakhir. Pada penelitian ini, hasil menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh positif signifikan terhadap Customer Satisfaction adalah Consumer Perceptions, dan yang berpengaruh positif namun tidak signifikan adalah Product Attributes dan E-vendor Characteristics. Sedangkan Customer Satisfaction berpengaruh positif signifikan terhadap Customer Loyalty.