Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh service quality, food quality, price fairness, atmosphere terhadap customer satisfaction pada restoran 3 Wise Monkeys. Metode survei digunakan di dalam penelitian ini. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan instrumen kuesioner. Target sampel dalam penelitian ini adalah pelanggan yang pernah lebih dari 2 kali dine-in di 3 Wise Monkeys Senopati Jakarta dalam jangka waktu 1 tahun terakhir. Jumlah sampel yang diambil sebesar 275 sampel. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan convenience sampling. Pendekatan Partial least Square-Structural Equation Modeling dengan program SmartPls digunakan untuk analisis data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa service quality, food quality, price fairness, atmosphere berpengaruh positif terhadap customer satisfaction pada restoran 3 Wise Monkeys.