Studi Kelayakan Bisnis Sekka Japanese Dessert House dilakukan dengan tujuan menentukan kelayakan bisnis yang direncanakan dan memenuhi persyaratan akademik untuk memperoleh gelar Sarjana Terapan Pariwisata. Sekka Japanese Dessert House merupakan sebuah dessert shop dengan konsep dessert house dimana pelanggan dapat menikmati hidangan dessert yang dipesan secara langsung dan tentunya menjual beberapa dessert khas jepang lainnya. Dessert house ini didirikan di daerah Pantai Indah Kapuk 2, Jakarta Utara. Pantai Indah Kapuk dipilih karena pertumbuhan industri makanan dan minuman sangat pesat dan meningkat setiap tahunnya secara stabil sehingga meningkatkan peluang didirikannya Sekka Japanese Dessert House. Pengumpulan data untuk studi ini dilakukan dengan penyebaran kuesioner elektronik yang berisi pertanyaan mengenai aspek pasar dan pemasaran yang sudah disesuaikan dengan pertimbangan lokasi, operasional, dan tenaga kerja. Dengan perkiraan penjualan tahun pertama sebesar 17%, diperoleh penilaian investasi dengan nilai IRR>WACC, NPV>0, dan PI>1 sehingga menyimpulkan bahwa Sekka Japanese Dessert House layak untuk dijalankan.