Studi kelayakan bisnis Kakao Chocolate Studio di Lippo Mall Puri, Jakarta Barat

Januarita, Maria (2024) Studi kelayakan bisnis Kakao Chocolate Studio di Lippo Mall Puri, Jakarta Barat. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.

[thumbnail of Title]
Preview
Text (Title)
Title.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (40kB) | Preview
[thumbnail of Abstract]
Preview
Text (Abstract)
Abstract.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (326kB) | Preview
[thumbnail of ToC]
Preview
Text (ToC)
ToC.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (851kB) | Preview
[thumbnail of Chapter1]
Preview
Text (Chapter1)
Chapter1.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of Chapter2] Text (Chapter2)
Chapter2.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (7MB)
[thumbnail of Chapter3] Text (Chapter3)
Chapter3.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (1MB)
[thumbnail of Chapter4] Text (Chapter4)
Chapter4.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (4MB)
[thumbnail of Chapter5] Text (Chapter5)
Chapter5.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (2MB)
[thumbnail of Chapter6] Text (Chapter6)
Chapter6.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (630kB)
[thumbnail of Bibliography]
Preview
Text (Bibliography)
Bibliography.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (761kB) | Preview
[thumbnail of Appendices] Text (Appendices)
Appendices _watermark.pdf
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (9MB)

Abstract

Kakao Chocolate Studio merupakan sebuah usaha yang bergerak di bidang pendidikan non-formal berupa kursus yang memiliki fokus pada pengolahan berbahan dasar cokelat. Usaha ini merencanakan lokasi operasionalnya di Lippo Mall Puri Jl. Puri Indah Raya, Kembangan Selatan, Jakarta Barat. Lokasi tersebut dipilih sesuai dengan rencana dan target pasar yang ditujukkan pada masyarakat yang berada di lingkungan sekitar wilayah Jakarta Barat dan didukung dengan letak mall yang strategis. Selain membuka usaha kursus, Kakao Chocolate Studio juga membuat chocolate store yang didalamnya terdapat beberapa pilihan produk yang akan dijual pada pengunjung. Hal ini juga dilakukan sebagai bentuk pendukung usaha dari Kakao Chocolate Studio sendiri. Studi Kelayakan Bisnis ini dilakukan untuk mengetahui dan menguji kelayakan usaha Kakao Chocolate Studio yang sudah direncanakan dapat berjalan dengan baik, mencapai tujuan, dan menghasilkan keuntungan. Setiap data yang diperlukan untuk studi ini dilakukan dengan menggunakan data primer, yaitu menyebarkan kuesioner yang dapat diisi oleh responden. Selain itu, juga digunakan data sekunder dari pihak-pihak yang memiliki informasi terpercaya. Kata kunci: kursus, cokelat, kelayakan bisnis
Item Type: Thesis (Bachelor)
Creators:
Creators
NIM
Email
ORCID
Januarita, Maria
NIM01541200056
januaritamaria11@gmail.com
UNSPECIFIED
Contributors:
Contribution
Contributors
NIDN/NIDK
Email
Thesis advisor
Indra, Febryola
NIDN0301039601
Febryola.indra@uph.edu
Uncontrolled Keywords: kursus; cokelat; kelayakan bisnis
Subjects: T Technology > TX Home economics > TX 901-953 Hospitality Industry
Divisions: University Subject > Current > Faculty/School - UPH Karawaci > Faculty of Tourism > Hotel Management
Current > Faculty/School - UPH Karawaci > Faculty of Tourism > Hotel Management
Depositing User: Maria Januarita
Date Deposited: 29 Jan 2024 02:02
Last Modified: 29 Jan 2024 02:02
URI: http://repository.uph.edu/id/eprint/60851

Actions (login required)

View Item
View Item