Kopi merupakan salah satu minuman yang paling umum dikonsumsi di dunia dan merupakan sumber utama dari adanya kafein pada kebanyakan populasi. Menurut US Department of Agriculture, produksi kopi Indonesia pada tahun 2022-2023 meningkat sebesar 7% dibandingkan tahun sebelumnya. Menurut National Coffee Association di US, konsumsi kopi pada kelompok usia 18-24 tahun mengalami peningkatan dari sebelumnya 36% menjadi 39%. Konsumsi kopi juga dapat memiliki pengaruh yang negatif pada tubuh manusia, salah satunya adalah pada organ pencernaan. Salah satu penyakit organ pencernaan yang umum terjadi adalah refluks gastroesofageal (GERD). Beberapa studi terdahulu menunjukkan hasil yang tidak konsisten mengenai hubungan antara konsumsi kopi dan kemungkinan menderita GERD. / Coffee is one of the most commonly consumed beverages worldwide and serves as a primary source of caffeine for most populations. According to the US Department of Agriculture, coffee production in Indonesia increased by 7% from 2022 to 2023. The National Coffee Association in the US reported that coffee consumption among the age group 18-24 years rose from 36% to 39%. Coffee consumption may also have negative effects on the human body, particularly on the digestive system. Gastroesophageal reflux disease (GERD) is a common digestive disorder. Previous studies have shown inconsistent results regarding the relationship between coffee consumption and the likelihood of developing GERD.