Saat ini, manusia berada pada era dimana tingkat kerusakan lingkungan sangat mengkhawatirkan. Populasi di dunia semakin meningkat menyebabkan mengurangnya sumber daya alam yang tersedia, termasuk ketersediaan pangan. Sehingga limbah makanan merupakan salah satu hal yang harus dihindari demi melindungi populasi manusia. Generasi Z adalah generasi selanjutnya yang akan menyelamatkan berbagai isu kerusakan lingkungan. Oleh sebab itu, tingkat kesadaran Generasi Z terhadap limbah makanan harus ditingkatkan untuk memperbaiki kelangsungan hidup manusia dan dunia saat ini dan masa depan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara isu mengenai limbah makanan dengan generasi Z, faktor-faktor yang mempengaruhi hal tersebut, serta dapat membangun kesadaran dan kepedulian masyarakat Indonesia, khususnya di wilayah Tangerang dan sekitarnya mengenai masalah limbah makanan. Data tersebut diolah menggunakan metode non-probability (purposive sampling) dan menggunakan alat bantu SPSS. Hasil yang didapatkan melalui penelitian ini adalah peneliti menemukan bahwa sebagian besar Generasi Z belum memiliki persepsi yang benar terhadap limbah makanan.