Mardi, Antonius Michael (2024) Karakteristik Mikroenkapsulat Minyak Buah Merah (Pandanus conoideus Lam.) Menggunakan Kombinasi Maltodekstrin dan ISP Sebagai Bahan Penyalut dengan Rasio Berbeda. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.

Syafaat, Ilham (2022) Stabilitas antimikroba ekstrak daun pegagan(Centella asiatica) terhadap pH, suhu, dan kadar garam. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.