Items where Author is "Agung, Kelvin"

Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.

Agung, Kelvin (2017) Substitusi tepung terigu dengan tepung kulit melinjo (Gnetum gnemon L.) dan tepung kacang kedelai (Glycine max) pada pembuatan mi basah. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.

This list was generated on Fri Mar 28 17:55:43 2025 WIB.