Up a level |
Anastasia, Stephanny (2018) Pemanfaatan sari bawang bombai (Allium cepa L.) pada pembuatan minuman fermentasi dengan Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus plantarum sebagai sinbiotik = utilization of onions juice (Allium cepa L.) for fermented beverage with Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus plantarum as synbiotics. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.