Items where Author is "Gautama, Marco Sanjaya"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Gautama, Marco Sanjaya (2010) Pemanfaatan tepung cangkang rajungan sebagai sumber kalsium dan serat pangan dalam pembuatan bakso rajungan. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.