Items where Author is "Ignacia, Ignacia"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Ignacia, Ignacia (2008) Pengaruh metode pemasakan dan konsentrasi puree labu kuning terhadap kestabilan b-karoten sebagai antioksidan dan pewarna pada pembuatan sup krim labu kuning. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.