Items where Author is "Kurniawan, Mieke C"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Kurniawan, Mieke C (2002) Pemanfaatan limbah padat susu kedelai sebagai sumber serat pangan (dietary fibre) dan protein pada produksi roti manis. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.