Items where Author is "Lius, Hendra"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Lius, Hendra (2009) Pemanfaatan tepung tempe ampas tahu (tempe gembus) dalam pembuatan cookies. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Lius, Hendra (2002) Pentingnya mengelola keterbatasan peralatan dapur untuk efisiensi dan efektivitas kerja di main kitchen Shangri-La Hotel Jakarta. Bachelor thesis, UNSPECIFIED.