Items where Author is "Purwandi, Nina"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Purwandi, Nina (2010) Pemanfaatan tepung kulit udang putih sebagai sumber kalsium dan serat pangan pada pembuatan mi kering. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.