Items where Author is "Raharia, Claudia Chris"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Raharia, Claudia Chris (2014) Optimasi komposisi daging buah, gula, dan asam untuk perbaikan mutu sensori selai matoa kelapa (Pometia pinnata). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.