Items where Author is "Sutandi, Shella Oktaviana"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Sutandi, Shella Oktaviana (2022) Pemanfaatan tepung porang sebagai substitusi tepung terigu dengan menggunakan glukomanan sebagai pengenyal = Utilization of porang flour as a substitution to wheat flour using glucomannan as a thickener. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.