Items where Author is "Wibowo, Yuyun Lesmana."
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Wibowo, Yuyun Lesmana. (2005) Penentuan konsentrasi emulsifier pada pembuatan biskuit dan pengaruh jenis emulsifier terhadap kualitas biskuit selama penyimpanan. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.