Items where Author is "Widjaja, Ivan"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Widjaja, Ivan (2010) Pengaruh konsentrasi dan rasio gelatin dari kulit ikan patin dan kappa karagenan dari Eucheuma cottonii pada pembuatan jeli. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.