Items where Author is "Wulandari, Yulia"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Wulandari, Yulia (2015) Karakterisasi pempek dari daging dan tulang ikan asin tongkol (euthynnus affinis) dengan penggunaan telur sebagai binder = Characterization of “pempek” using meat and bone of salted mackerel tuna (euthynnus affinis) with egg as binder. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.