Items where Author is "Tanardi, William"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Tanardi, William (2010) Pemanfaatan kitosan termodifikasi untuk mempertahankan kualitas surimi selama penyimpanan suhu dingin. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.