Items where Author is "Wiharja Oei, Safira Yessica"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Wiharja Oei, Safira Yessica (2013) Pemanfaatan konsentrat protein telur ikan tuna dan kakap merah sebagai bahan pengemulsi pada mayones. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.