Melimar, Theresia Mitra
(2018)
Rencana pengembangan bisnis makanan ringan crispy treats Luke's recipes.
Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Full text not available from this repository.
Abstract
Industri makanan merupakan Industri yang paling meningkat Setiap tahunnya. Hal ini juga didukung dengan bisnis makanan ringan yang sudah sangat global. Sehingga menjadi sebuah bisnis berprospek jangka panjang bagi industri makanan ringan. Bisnis Luke's Recipes ini merupakan bisnis pembuat makanan ringan rumahan yang menjual Crispy Treats yang diperkanalkan dengan nama rengginang yang dibuat dengan bahan berkualitas premium. Saat ini ada 5 varian rasa yang dipasarkan Luke's Recipes yaitu Noir at blanc, sweet fairy, usually brown, peppermint dan almond dengan isi 4 pcs, 8 pcs dan 12 pcs. Target pasar yang ditentukan berusia 15-35 tahun yang berprofesi sebagai pelajar, mahasiswa, pekerja dan Ibu rumah tangga dengan pengeluaran biaya untuk makanan ringan sebesar Rp 50.000,00-Rp 100.000,00 satu minggunya dan berdomisili di Jakarta, Tangerang, Cirebon dan Bandung. Posisi pasar yang dituju adalah pasar middle to upper. Produk ini dapat dijakadikan sebuah souvenir, konsumsi pribadi dan hadiah Tim Manajemen yang terdiri dari Theresia Mitra Melimar dan Veronica Yapto. Rencana pengembangan bisnis Luke's Recipes adalah dengan menambah varian rasa baru, dapat memperluas cakupan bisnis dengan membuat promo tertentu guna mengembangkan Bisnis Luke's Recipes serta membuat menu baru. Kesimpulan dari laporan ini bahwa berdasarkan proyeksi keuangan, bahwa bisnis Luke's Recipes layak untuk dijalankan karena bisnis bisa mengalami peningkatan.
Actions (login required)
 |
View Item |
