Analisis tingkat kesadaran Generasi Z terhadap makanan sisa (Studi terhadap Generasi Z di Wilayah Tangerang)

Rahardja, Audrey and Kilya, Cynthia Swastika (2020) Analisis tingkat kesadaran Generasi Z terhadap makanan sisa (Studi terhadap Generasi Z di Wilayah Tangerang). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.

[img] Text (Title)
Title.pdf.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (1MB)
[img]
Preview
Text (Abstract)
Abstract.pdf.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (161kB) | Preview
[img]
Preview
Text (ToX)
ToC.pdf.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (874kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Chapter 1)
Chapter1.pdf.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (248kB) | Preview
[img] Text (Chapter 2)
Chapter2.pdf.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (326kB)
[img] Text (Chapter 3)
Chapter3.pdf.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (251kB)
[img] Text (Chapter 4)
Chapter4.pdf.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (339kB)
[img] Text (Chapter 5)
Chapter5.pdf.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (216kB)
[img]
Preview
Text (Biblography)
Biblography.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (216kB) | Preview
[img] Text (Appendixes)
Appendixes.pdf
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (497kB)

Abstract

Saat ini, manusia berada pada era dimana tingkat kerusakan lingkungan sangat mengkhawatirkan. Populasi di dunia semakin meningkat menyebabkan mengurangnya sumber daya alam yang tersedia, termasuk ketersediaan pangan. Sehingga limbah makanan merupakan salah satu hal yang harus dihindari demi melindungi populasi manusia. Generasi Z adalah generasi selanjutnya yang akan menyelamatkan berbagai isu kerusakan lingkungan. Oleh sebab itu, tingkat kesadaran Generasi Z terhadap limbah makanan harus ditingkatkan untuk memperbaiki kelangsungan hidup manusia dan dunia saat ini dan masa depan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara isu mengenai limbah makanan dengan generasi Z, faktor-faktor yang mempengaruhi hal tersebut, serta dapat membangun kesadaran dan kepedulian masyarakat Indonesia, khususnya di wilayah Tangerang dan sekitarnya mengenai masalah limbah makanan. Data tersebut diolah menggunakan metode non-probability (purposive sampling) dan menggunakan alat bantu SPSS. Hasil yang didapatkan melalui penelitian ini adalah peneliti menemukan bahwa sebagian besar Generasi Z belum memiliki persepsi yang benar terhadap limbah makanan.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Creators:
CreatorsNIMEmail
Rahardja, AudreyNIM00000020122dreyrahardja@yahoo.com
Kilya, Cynthia SwastikaNIM00000020567cynthiaswastikakilya@gmail.com
Contributors:
ContributionContributorsNIDN/NIDKEmail
Thesis advisorLemy, Diena MutiaraNIDN0316047401UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords: Generasi Z; Limbah Makanan; Pariwisata Berkelanjutan; Kesadaran; Sikap dan Perilaku
Subjects: T Technology > TX Home economics > TX 901-953 Hospitality Industry
Divisions: University Subject > Current > Faculty/School - UPH Karawaci > Faculty of Tourism > Hotel Management
Current > Faculty/School - UPH Karawaci > Faculty of Tourism > Hotel Management
Depositing User: Users 2920 not found.
Date Deposited: 02 Mar 2020 01:35
Last Modified: 28 Jul 2020 15:50
URI: http://repository.uph.edu/id/eprint/7857

Actions (login required)

View Item View Item