 | Up a level |
Hardijaya, Sela Crisiani (2017) Aktivitas antioksidan “teh hijau” dari daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L. Lam). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Gozza, Jackson (2017) Pemanfaatan konstentrat vitamin ikan nila (oreochromis niloticus) pada pembuatan mie sagu. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Pahlevi, Johanes Reza (2017) Pemanfaatan daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) sebagai "teh hitam". Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Fans, Kinkstie (2015) Studi komparasi aktivitas antioksidan tiga jenis ekstrak daun pisang (musa sp.). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Tandar, Ivan (2014) Pengaruh pemanfaatan tinta cumi-cumi (loligo sp.) sebagai antioksidan pada daging lumat ikan kembung (rastrelliger sp.) = Effect of squid ink (loligo sp.) utilization as antioxidant in mackerel (rastrelliger sp.) minced fish. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Riepka, Riepka (2014) Pengaruh suhu dan waktu pengeringan terhadap karakteristik manisan kering buah matoa (pometia pinnata j.r. Forst. & g.forst.) = The effect of temperature and drying time to the characteristics in matoa dried fruit (pometia pinnata j.r. Forst & g. Forst). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Suryana, Reny (2013) Studi pengaruh penambahan (eucheuma cottonii rumput laut ) pada selai asam jawa (tamarindus indica) = The effect of seaweed (eucheuma cottonii) addition in tamarind jam (tamarindus indica). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Subagyo, Nathalia Marshellina (2013) Pengaruh penambahan lidah buaya (aloe vera l.) terhadap karakteristik effervescent belimbing wuluh (averrhoa bilimbi l.) = The effect of aloe vera (aloe vera l.) addition in averrhoa bilimbi (averrhoa bilimbi l.) effervescent characteristics. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
