Items where Author is "Chandean, Cindy"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Chandean, Cindy (2023) Pengaruh perbandingan penyalut maltodekstrin dengan gum arabik beserta perlakuan suhu dan pH terhadap karakteristik fisikokimia dan stabilitas mikrokapsul bunga telang (Clitoria ternatea L.). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.