Items where Author is "Lestari, Carolina"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Lestari, Carolina (2014) Karakterisasi edible film dari pati gemibili (Dioscorea esculenta lour. burkill) dengan penambahan plasticizer dan aplikasinya sebagai edible coating pada stroberi (Fragaria ananassa). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.