Items where Author is "Wijaya, Luis Figo"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Wijaya, Luis Figo (2022) Pengaruh substitusi tepung sagu dengan tepung tempe dan jenis emulsifier terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik kue bangkit. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.