Items where Author is "Wiedjaja, Ananta"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Wiedjaja, Ananta (2025) Pemanfaatan umbi kimpul putih dan kuning (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott.) sebagai pensubstitusi terigu pada mi kering. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.