 | Up a level |
Jayawanto, Hanna Victoria (2022) Kajian identifikasi komponen aktif minuman fermentasi kefir susu dan kefir air = Study of identification of active components fermented drinks milk kefir and water kefir. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Yunita, Sari (2022) Kajian pustaka sifat fisikokimia dan mikrobiologis water kefir dengan variasi konsentrasi starter dan lama fermentasi = Literature review physicochemical and microbiological properties of water kefir with starter concentration and fermentation time variation. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Emmanuela, Euodia (2021) Kajian Pengaruh Lama Waktu Penyimpanan dan Fermentasi terhadap Mutu Mikrobiologi dan Fisikokimia Minuman Fermentasi Kefir = Study of the Effect of Storage and Fermentation Time on the Microbiological and Physicochemical Quality of Kefir Fermented Beverages. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Effendi, Veronica Poetri (2021) Spesifikasi Mutu Fisikokimia dan Mikrobiologis Water Kefir dengan Variasi Konsentrasi Substrat dan Starter = Physicochemical and Microbiological Properties Specification of Water Kefir with Substrate and Starter Concentration Variation. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Tania, Meily (2021) Perbandingan mutu mikrobiologis dan fisikokimia minuman fermentasi kefir dari beberapa jenis susu = Comparison of microbiology and physicochemical quality of kefir fermented drink from several types milk. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Wijaya, Angela Nadya (2019) Aplikasi ekstrak kasar daun kayu manis (cinnamomum burmannii nees.) Sebagai senyawa antibakteri pada ikan kembung (rastrelliger sp.) = Application of cinnamon leaf extract (cinnamomum burmanii nees.) As an antibacterial compound in indian mackarel (rastelliger sp.). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Wielard, Steven (2019) Kajian jenis mikroba dan lama penyimpanan terhadap aktivitas antimikroba dan antioksidan ekstrak etanol kulit melinjo merah. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Fatah, Wilbert (2019) Rasio Ekstrak Jamur Tiram Putih dan Jamur Shiitake sebagai Senyawa Antibakteri dalam Mempertahankan Mutu Mikrobiologis Daging Ayam = Ratio of extract white oyster mushroom and shiitake mushroom as antibacterial in maintaining microbiologic quality of chicken meat. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Cindy, Cindy (2019) Pemanfaatan Kulit Kacang Kedelai sebagai Media Alternatif Untuk Pertumbuhan Mikroorganisme = Utilization of Soybean Husk as an Alternative Medium for the Growth of Microorganisms. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Cynthia, Lulu Julisa (2019) Aplikasi ekstrak kulit kayu manis (cinnamomum burmanii) untuk menghambat aktivitas bakteri ikan lele (clarias batrachus) = The application of cinnamon bark (Cinnamomum burmanii) extract to inhibit bacterial activity of catfish (Clarias batrachus). Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Honga, Johan (2019) Potensi ekstrak etil asetat kulit melinjo merah (gnetum gnemon l.) sebagai senyawa antibakteri = Potential of Red Melinjo Peel Ethyl Acetate Extract (Gnetum gnemon l.) as Antibacterial Agent. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Caroline, Caroline (2019) Aktivitas Antibakteri dan Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Melinjo (Gnetum gnemon l.) Merah = Antibacterial and Antioxidant Activity of Red Melinjo (Gnetum gnemon l.) Peel Ethanolic Extract. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Alvionita, Vamey (2018) Potensi Minuman Sinbiotik Sari Bawang Merah Olahan Menggunakan Lactobacillus casei dan Lactobacillus acidophilus = Potential of Sinbiotic Drink of Processed Shallot Juice Using Lactobacillus casei and Lactobacillus acidophilus. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Chandra, Suhendro (2018) Konsorsium Isolat Khamir Resisten Logam Berat Dalam Menurunkan Kandungan Logam Berat Biota Laut. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
Putri, Nancy Chandyra (2018) Pemanfaatan Bawang Putih Olahan sebagai Sumber Prebiotik pada Minuman Sinbiotik dengan Penambahan Lactobacillus Casei dan Lactobacillus Plantarum. Bachelor thesis, Universitas Pelita Harapan.
